Жульен с грибами и сыром — замечательная горячая закуска, которую можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Жульен относят к французской кухне, хотя сами французы не применяют это слово к готовому блюду, у них жульен — это способ нарезки продуктов. Ну, мы с ребятами Вишерского не во Франции, а у нас жульен уже давно стал популярным блюдом. С ребятами мы выбрали обычный способ приготовления жульена. Сначала мы репчатый лук, грибы, филе куриное обжарили на сковороде до золотистого цвета, затем залили сливками и посыпали сыром. После чего поставили в духовку на 10 мин. А потом…. Красота и вкуснятина! Bon appétit!
