Участницы Красновишерского Учебного модуля «Кухня без границ» под руководством культорганизатора Г.Т. Михайловой по доброй традиции – готовят обед.
Сегодня у девчат на обед: на первое суп «Харчо» (курица) готовила Лидия Анапреенко. «Харчо» – у нас по — грузинки, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты (томатная паста), много специй, зелени, и совсем нет привычного нам картофеля.
На второе – «Греча с тефтелями в томат-сливочном соусе» готовила Вера Зебзеева. У Веры сегодня дебют, готовит впервые в УМ. На питье Вера сварила компот из свежего яблока.
Вот такой вот сытный, аппетитный и по-домашнему вкусный обед, получился у нас сегодня.
👩Сделано с любовью! Приятного аппетита! 💞
#КПНИ#Соликамский ДИПИ#готовимснами#рецепты#сопровождаемоепроживание#
