В настоящее время ячневая каша не настолько популярна, например, как рис или гречка. Но лет сто назад каша украшала столы зажиточных крестьян и дворян, а также считалась одним из праздничных блюд.
Доказано, что каша из ячменя бережет красоту, делает волосы шелковистыми и укрепляет ногти. Ребята Вишерского ПНИ учебного модуля «КУХНЯ» очень любят ячневую кашу, зная, чем полезна крупа из ячменя, включают ее в рацион, даря организму силы и здоровье.
