Одним из холодных блюд, отлично освежающих и питающих в жару, является окрошка. Полюбилась она нам с ребятами Вишерского ПНИ благодаря не только своим вкусовым качествам, но и полезному составу, в который входит зелень и свежие овощи.
Легкий суп способен отлично утолять голод и одновременно тонизировать в жаркую пору. Наличие растительных ингредиентов обеспечивает поступление в организм витаминов, микроэлементов и углеводов, а мясных продуктов и яиц — животного белка, что делает состав блюда сбалансированным.
