На занятии «Готовим сами» ребята не только изучили технологию приготовления, но и сварили суп «Рассольник». Это блюдо много веков считалось одним из самых популярных на Руси. Ещё ребята узнали, что при умеренном употреблении рассольник оказывает благотворное воздействие на организм:
служит ценным источником йода и улучшает состояние щитовидной железы;
нормализует желудочно-кишечную деятельность;
укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость перед вирусами и простудами;
стимулирует выработку коллагена и замедляет старение кожи;
способствует выводу шлаков из организма…
Несмотря на то, что основные ингредиенты — это огурцы, перловая крупа и картофель, суп получился очень вкусным!
